资料介绍
二、流程说明
(一)周期性特价
1、为保证分店生鲜熟食的竞争力,必须进行周期性循环特价,每周五至下周四为一个循环周期;
2、门店生鲜熟食负责制定周期性特价计划,每周一由生鲜熟食主管制定下个周期的特价计划,包括商品品种、数量、售价、要求供应商提供的折让点数等;
3、生鲜熟食选择特价品种的品种数要求为:果蔬部2个以上,肉部2个以上,熟食部3个以上,鱼部2个以上,面包2个以上;
4、特价品种要求供应商提供的折让点数在15%以上;
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