从后进先出谈小店的生鲜-中国零售商业图书馆

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从后进先出谈小店的生鲜 (ppt 2页)

所属分类：营运管理所属业态：便利店

关键字：生鲜便利店 作者：小店当自强

更新时间：2014-05-18文档大小：28KB

资料介绍
在学习了关于铃木敏文的书籍之后，陆续开展一些实践工作，其中有一点是关于保质期极短的商品要“后进先出”，对这一颠覆我们历来培训要求的项目我的兴趣非常之大，而且最想运用于小店的生鲜经营。由于理念上的原因，我没有找我们自己的超市，而是在网上找了一位同样喜欢学习铃木敏文的黑龙江小店主，一起站在顾客的角度来讨论研究铃木先生的观点。

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