资料介绍
蔬果具有该品种应有的特征，包括色泽、味道、形状等，新鲜、清洁、无异味、无病虫损害、成熟适度、无外伤。重量：收货时要扣除包装物重量，不能随意扣重。
（一）蔬菜类的收货标准
1、根茎类：茎部不老化，个体均匀，未发芽、变色。
2、叶菜类：色泽鲜亮，切口不变色，叶片挺而不干枯、不发黄。质地脆嫩、坚挺，球形叶菜，结实，无老帮。
3、花果类：允许果形有轻微缺点，但不得变形、过熟。
4、菇菌类：外形饱满，不发霉、变黑。


（二）水果的收货标准
1、柑橘类（脐橙、蜜橘、、芦柑、西柚、蜜柚等）：果实结实、有弹性，手掂有重量感，果形完整、有色泽、无疤痕、不萎缩、变色、受挤压变形，柚类无褐斑、黑点。
2、苹果类（蛇果、青苹果、红富士、黄金帅等）：
3、梨类：（鸭梨、啤梨、水晶梨、雪梨、贡梨、香梨等）
4、水蜜桃：果皮粉红带绒毛，不过熟略硬，果肉香甜爽滑多汁。
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（三）南北货收货标准


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