资料介绍
1.库房整理例图
2.库房的整理
3.整理注意事项：
·冷藏库依分类有明显标识。
·商品依类别分区码放，一品一位,便于整理及使用。
·货品入库应接受检验，合格后方可入库。
·货品的使用以“先进先出”为原则。每日清点存货，防止有过期品。剩余物品使用前，先确定其安全性。
·商品入库要标明日期，要求标示清晰且完全。
·进出冷藏库门不要打的太开，要随手关门。
·冷藏库贮存库要每天清洁地面、货架。每周彻底清洁，包括栈板、货架、墙壁、风机、灯。并且消毒，物品堆放不阻碍出风口，避免影响冷气循环。
·储存物入库摆放应离墙离地5公分以上，以利于作业及盘点。
4.生鲜库存管理表

…………………………………………