资料介绍
饮食行业如何进行绩效“控制”目录：
一、绩效考核的一般原理
1、概念与作用
2、如何推进考核
3、我们该相信谁
4、考核有哪些常见的方法
二、KPI如何确定
三、有没有新的考核思路
四、考核结果管理
五、考核反馈




饮食行业如何进行绩效“控制”内容提要：
人力资源部门对考绩的责任：
设计、试验、改进和完善考绩制度，并向有关直线部门建议推广
在自己部门认真执行既定的考绩制度以作表率
宣传既定考绩制度的意义、目的、方法与要求
督促、检查、帮助本企业各部门贯彻现有考绩制度，培训实施考绩人员
收集反馈信息，包括存在的问题、难处、批评与建议，记录和积累有关资料，提出改进措施和方案
根据考绩的结果，制定相应的人力资源开发计划和进行相应的人力资源管理决策
……

关键业绩指标(KPI)的定义和价值：
定义：
关键业绩指标是用来衡量某岗位工作业绩表现的量化指标，是业绩合同的重要组成部分
关键业绩指标的特点
基于对公司战略目标的分解，并随公司战略的演化而被修正
是能有效反映关键业绩驱动因素的变化的衡量参数
是对关键重点经营行动的反映，而不是对所有操作过程的反映
是由高层领导决定并被考核者认同的，在组织横向和纵向保持一致性。
……

绩效指标的制定原则：
使用平衡计分表的模式和主要职责描述来确定关键绩效指标
要发现绩效表现之间的因果关系，选择那些对策略目标起重要作用的考核指标
对每一项考核因素而言，绩效指标不应过多，三到四个为宜
在选择绩效指标时，要平衡下面这些关系：
“顾眼前“ 和 ”看长远“，看”结果的”和“看过程的”
“小范围的绩效” 和 “全局的绩效”
绩效考核指标应该简明，与策略相关，以及能够度量:
专注於目标的: 与企业目标与策略紧紧相连
具竞争性的: 能与过去的绩效表现连结，同时具同业竞争力
可度量的: 绩效指标可以量化的方式计算
整合的:每一个指标都明确的定义与评估目的
可沟通的: 能够很容易地对内部/外部沟通或解释指标意义与内容
有影响力的: 无论是个人或是组织都受到关键绩效指标的引导，努力一致地为目标效力
可定期收集结果: 可依规范的周期收集并统计进度。


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