某外资零售巨头商品管理培训 ppt课件-中国零售商业图书馆

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某外资零售巨头商品管理培训 ppt课件 ( 192页)

所属分类：采购管理所属业态：超市

关键字： 作者：

更新时间：2005-03-13文档大小：未知

资料介绍
三个 ppt文档

管理篇介绍
1、行业的特征
2、管理的定义
3、管理的初步概念
A) 订货
B) 收货
C) 进货金额
D) 库存
E) 破损损耗
F) 不明损耗
G) 促销
H) 甩卖
4. 毛利计算
A) 单品毛利
B) 从单品毛利到部门每日毛利
C) 每日毛利

影响毛利的因素
- 订货
- 破损损耗
- 不明损耗
- 最优的库存
- 促销
- 大甩卖

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