资料介绍

　　在中国乳业被各种风波包围的时候，人们逐渐意识到了高温奶质量没有巴氏奶更有保障，于是巴氏奶的份额陡然增加，关于巴氏奶市场份额的竞争也与之升温。素有冰城之称的哈尔滨巴氏奶市场，关于谁更新鲜的话题也难分伯仲，市场竞争在各个环节全面展开，两大品牌A和B势均力敌，一时间难分胜负，彼此各有所得，但代价也异常高昂。
　　巴氏消毒奶不同于我们在超市常见的袋装奶，它采用60-95摄氏度低温消毒方法，最大程度保留鲜奶的营养，口感清淡，更接近于新鲜牛奶。上个世纪八十年代巴氏消毒奶在鲜奶市场占有80的份额，随着现代包装业的发展，巴氏消毒奶市场份额逐渐减少，现仅占30左右。哈尔滨市现有生产巴氏消毒奶的企业为数不多，A和B公司是其中最大的两家。巴氏奶的特点决定它对生产、运输和销售各个环节有着严格的要求，为保证供应给消费者的是健康优质好奶，两家公司建立了以哈尔滨为中心，建立了大量乳业配送站，辐射城市周围250公里的乳业市场。

　　两家产品对比

　　在黑龙江液态奶市场，论整体品牌力，论产品质量，A比区域老大B品牌强一些，规模更大，实力更强，产品线也相对更长，不仅在主流品项上紧随B品牌，还在细分市场上略胜一筹：有旨在调理肠道、改善人体消化吸收的益生菌牛奶；有定位于养颜、补血的红枣、杏仁牛奶；有诉求于提高智力的儿童牛奶；还有宣扬实现“谷物粗纤维”与“牛奶蛋白”互补的谷物代餐牛奶等等；但B品牌多年专注于巴氏奶，在巴氏奶市场有着极高的口碑。