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生鲜食品采购谈判总程序 (doc 173页)
资料介绍
采购谈判管理方法目录:
一、库存控制
二、采购策略
三、如何成为谈判高手
四、确定滞销商品的标准
五、采购谈判中较常见的异议应对方法
六、政府采购投标五策略
七、跨国采购中心的功能定位
八、.................



采购谈判管理方法内容简介:
采购人员如何分析控制库存过高:
(1)坚持采购金额预算制
(2)评估周转天数是否超过标准
(3)由经验判断:采购人员至卖场巡视发现异常库存,进行跟踪处理
(4)由电脑报表中得知
(5)避免部分商品周转量大,周转天数降低而疏忽对于滞销品处理。
(6)与营运主管研究库存卡之订货状况是否合理
(7)月底盘点前发现过多库存应与营运主管研究退货动作大幅降低库存。
(8)库存过高,有很大比例是从促销期过后留下来之品项,采购应与厂商联系促销结束后的退货事宜。
(9)采购人员应该了解是否因售价过高造成滞销而库存过高
(10)采购人员在下特别订单(厂商的一次性商品)时,除价格便宜外,还要注意:商品品质、保质期是否临近(或已过期)、式样是否过时、售后服务状况、市面上是否有同样商品出售,而售价比我们更低。特别订单是一次性的大单,采购决定进货以后,如有不测,很快取消,所以采购必须慎重考虑,以免成为滞销库存。



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