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生鲜区主管的每日例行工作和工作要求 (pdf 3页)
资料介绍
 (一)每日例行工作
  1.阅读工作交接本,明确今日应完成或跟踪的工作。
  2.巡视卖场,检查标价牌、箭头、价格、DM商品、促销商品及海报是否正确无误。
  3.督导并协助员工清洁货架及补货。
  (1)清洁货架及拉排面。
  (2)检查商品的品质是否完整无损。
  (3)补货及陈列。
  (4)善后清理。
  4.阅读昨日的报表
  (1)了解昨日部门的营业额,例如生鲜报表业绩分析。
  (2)了解本部门昨日收货情形,如有应到未到者,应主动联络供应商,查明原因。
  (3)了解各商品的收货、转货及期末销售库存情形。
  (4)续订货——各类报表。
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