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生鲜食品主管岗位职责及任职要求 (pdf 1页)
资料介绍
一、岗位职责
(1) 对部门经理负责,对本部门商品价格、质量和保质期进行监督、检查。
(2) 检查本部门商品的进货及陈列,要求商品新鲜、品种齐全、质量可靠、价格合理。
(3) 检查本部门员工到岗情况、仪容仪表、环境卫生等。
(4) 负责制订进货计划及与供货商联系。
(5) 负责销售信息的收集和反馈。
(6) 负责商品退货、报损的检查和内部调拨、账务的校对等。
(7) 及进处理本部门发生的问题并向经理反馈。
(8) 负责组织本部门的劳动服务竞赛,每月进行一次卫生大检查。
(9) 收集本部门商品的市场信息,分析经营情况,及时向经理汇报工作。
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