生鲜部精品配菜培训方案-中国零售商业图书馆

当前位置 > 联商网 > 图书馆 > 生鲜部精品配菜培训方案

生鲜部精品配菜培训方案 (ppt 77页)

所属分类：营运管理所属业态：超市

关键字：经营管理生鲜管理配菜培训营销技巧 作者：

更新时间：2013-07-31文档大小：未知

资料介绍
第一部分净菜的基本知识
·净菜的概念
·净菜制作的基本要求

第二部分净菜的制作
·净菜的制作原则
·净菜的制作方法

第三部分净菜的营销
·净菜的成本核算
·卖场陈列
·净菜滞销原因分析及改进措施

会员下载地址

相关资料下载