面包科商品陈列规范-中国零售商业图书馆

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面包科商品陈列规范 (ppt 22页)

所属分类：营运管理所属业态：超市

更新时间：2013-07-31文档大小：未知

资料介绍
一、陈列方式
1、冷柜陈列
西点: 冷点类、糕点类（塔类）、冷藏蛋糕类
2、裸卖陈列
西点: 常温蛋糕类
面包: 甜面包类、欧式类（可松）
3、包装陈列
西点: 饼干类
面包: 土司类、法式类、杂粮类、欧式类
二、商品包装规范

三、促销商品陈列规范

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