资料介绍
一、店长每日必做之管理篇
1、比规定上班时间提前30分钟到岗，检查堆头、N架、排面的商品整理情况及其POP悬挂；重点：货源保证。
2、每天早上8：00-8：30带领主管到员工工作岗位问早上好，同时巡视员工工作情况并迎接顾客。重点：激励。
3、对熟食加工和面包加工间的人员、地面、工具、原材料的清洁状况每4小时巡查一次；重点：卫生状况及安全性。
4、抽查卖场包括专柜食品是否新鲜；重点：商品品质。
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二、店长每日必做之经营篇
1、检查促销宣传：卖场内外促销宣传是否到位 ；重点：价格标识准确。
2、检查特价宣传：场外特价信息是否公布；重点：是否具有足够吸引力。
3、检查促销活动进行状况：各类促销活动开展状况，包括活动的资源使用情况，活动操作进度和效果。重点：陈列到位、货源充足。
4、审阅各部门经营报表；重点：与同期对比的下降情况。
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四、店长每周必做之经营篇
1、组织策划单店海报：组织讨论确定店内单页海报的操作，包括海报明细/制作/发放；重点：商品选择与价格制定。
2、组织策划单店促销：根据市场竞争情况组织店内周促销计划讨论并实施；重点：针对性。
3、审阅各部门经营报表；重点：与同期对比、改进计划。
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五、店长每月必做之管理篇
1、审阅防损部消防检查情况,月末组织召开购物广场月度安全会议，对当月消防、损耗等问题进行总结汇总，并列出整改计划和落实方案；重点：控制损耗。
2、审阅工程部设备检查保养记录；
3、落实集团公司最佳实践等相关工作；重点：落实、跟进。
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六、店长每月必做之经营篇
1、卖场布置：季节性商品促销氛围营造与宣传跟踪落实；重点：市调、创新。
2、月度促销：卖场内外月度促销主题宣传跟踪落实；
3、促销计划：组织各部门讨论确定下下月店内促销海报活动方案并提报区总与市场部；重点：市调、去年回顾、创新。
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