资料介绍
前言——
超级市场是服务业，理应满足顾客的需求，再加上近年来，由于消费者生活水平的提高以及各式零售业态兴起，迫使超市业者需不断地强化各式服务，以形成差异化经营，并建立顾客对本店的忠诚度。

对顾客——五大服务
一、商 品 服 务
二、买 卖 服 务
三、促 销 服 务
四、气 氛 营 造
五、设 备 供 应

店长——角色定位
一、店铺的代表人
二、店铺经营目的的实现者
三、教导部下的责任者
四、卖场的指挥官

店长——职 掌
一、了解店铺的经营方针与目标
二、依据经营方针与目标来建立计划
三、要求各部门从业员依照计划做事
四、检查执行成果，若未符合计划，则须予以员工再教育
五、担任公司政策与员工间的沟通者
六、评估员工表现
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“好”店长应有——条件
一、指导能力
二、教育能力
三、数据管理能力
四、目标达成能力
五、判断能力
六、 专业知识的学习能力
七、 卖场经营的能力
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店长重点管理事项
一、人 的 管 理
二、商 品 管 理
三、金 钱 管 理
四、资 讯 管 理


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