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店长管理实务 (ppt 47页)
资料介绍
店铺管理实务规划内容提要:
就是通过人员、设备、以及产品的协调为顾客提供优异的服务经历,而最终达到销售和利润增长的营运目标阅读留言簿;预估营业额;制定当日工作重点找到当日影响值班的最重要问题,并制定解决方案。
核对员工班表,计划员工工作岗位,在值班开始前15分钟开班前会每个人都有各自的岗位,各工作岗位之间保持平衡,使每位员工都能明确其当日工作职责及目标使用值班检查表检查设备及店面环境;根据维护保养检查表确定当日维护项目;不会遗漏保养、清洁店内设备及店内环境;确保营运运转正常;查看库房及盘点记录表;明确当日产品情况明确库存产品,确保当天营运正常。
明确营业额或利润目标,并制定相应行动计划并与员工沟通通过当日值班管理,在营运正常的基础上,能获得更好的营业额或利润成绩与每位员工沟通安排岗位(例会),并经常地与员工进行沟通;适当的时候进行培训及辅导等人员发展计划工作通过给员工以正面和修正性的回馈,以获得最佳的工作效果和员工士气检查设备,时刻保持正常运转;店堂及店外围符合公司的标准;安排员工进行维护;根据各种营业表格进行设备检查和保养工作;保持设备运作正常、清洁、专卖店环境符合公司要求,并能最好地服务顾客。
与每位员工沟通当日值班的优点及机会点,做好留言簿,评估自己的当日待办单使每位员工都能得到当日值班工作的回馈,以使他们能明确他们的工作目标检查设备及环境是否符合要求确保下一班次的正常运作做好盘存记录确保下一班次的正常运作。

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